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소스, 잼류

사골육수, 냉면육수

전통적인 한국 요리에서 육수는 소고기 육수를 지징했지만, 다양한 식문화의 영향과 축수산업의 발달로 인해 멸치 육수, 돼지고기 육수, 닭 육수 등 다양한 육수가 요리에 사용되고 있습니다. 최근에는 전골 육수, 냉면 육수, 샤브샤브육수 등 육수에 주재료를 넣어서 간단히 요리를 만들 수 있는 전용 육수 제품들이 출시되고 있습니다.

  • 모델 선정 시 유의사항
  • 최대, 최소 중량 제품의 파우치 사이즈
  • 요생산 속도에 따른 포장기 모델 선정 검토
  • 충전시 피포장 제품의 점도 및 버블 발생 정도에 따른 충전기 선정
파우치 패턴